Le travail de gravure de Raphaëlle Jouffroy est essentiellement sépia et blanc.

Le sujet ? une envie, un désir servant de prétexte à une recherche de composition, d’équilibre, de techniques, matières, lignes de forces, tensions et calmes.
Ce travail est toujours effectué en série, dans le but d’approfondir ces recherches ; deux thèmes majeurs s’en dégage : Afrique-Sahara et Couple-Baisers.

Une phrase de Giacometti résume parfaitement cette démarche : « l’art, c’est essayer de comprendre »